Dons de estabelecimentos do setor de alimentação em Presidente Prudente têm até o preenchimento das vagas para garantir participação na iniciativa Prepara Gastronomia. O projeto, vinculado ao programa Desenvolve Prudente 2.6, disponibiliza cursos gratuitos focados em aprimorar a administração de pequenos negócios na cidade, com cronograma agendado entre os dias 5 e 14 de outubro.
Critérios de participação e formato das inscrições Para garantir uma vaga, os interessados devem preencher o formulário online disponível na internet. O público-alvo compreende maiores de 18 anos detentores de CNPJ nas categorias de MEI, microempresa ou EPP, desde que operem no ramo alimentício local. Como os lugares são limitados, a seleção obedece estritamente à ordem de cadastro.
Cronograma de capacitações práticas
Oficinas de tecnologia, custos e gestão
As aulas presenciais ocorrem sempre das 13h às 17h. A agenda começa em 5 de outubro com o treinamento focado no uso de inteligência artificial aplicada aos processos corporativos. No dia seguinte, o tema central será a elaboração de fichas técnicas para o controle operacional de bares e lanchonetes.
As atividades prosseguem no dia 13 de outubro com estratégias voltadas à diminuição de despesas. Já no dia 14, o foco recai sobre o desenvolvimento de competências gerenciais e a análise de perfil comportamental para equipes.
Imersão em São Paulo
Viagem técnica para inovação
Como parte da programação, a iniciativa promove o Inova Olhar em 11 de novembro. A ação levará 18 empreendedores locais para uma experiência imersiva em São Paulo, proporcionando contato direto com confeitarias, empórios, cafeterias e restaurantes que servem como referência de mercado.
Realizado em parceria entre a Prefeitura de Presidente Prudente e o Sebrae, o projeto faz parte de um esforço maior para fortalecer o ecossistema empreendedor local. Paralelamente, a agenda do Desenvolve Prudente 2.6 também contempla a vertente Negócios Inovadores, com capacitações voltadas à criatividade empresarial programadas até o final de outubro.
